Smaken gjør susen for solbærene fra Søre Bøe: – En slik satsing i det omfang vi la opp til er jo alltid et sjansespill, men vi traff over evne

En blid solbærbonde i Vang, Eirik Erikson Berge (43), serverer for anledninga potetlompe med seterrømme fra Rørosmeieriet. – Jeg anbefaler et par skiver med spekeskinke oppå og ikke minst det viktigste av alt, en skikkelig dæsj med solbærsyltetøy, forklarer han.